主演:李家鼎 譚玉瑛
导演:内详
简介: 隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
主演:譚玉瑛 黃庭鋒 孔德賢 林正峰
简介: 《香港原味道》新一輯,譚玉瑛第四次領軍,帶着黃庭鋒、孔德賢、林正峰繼續追味尋源,從香港農田、魚排,見證本地農業、漁業的發展。深入土炮食材的產地,尋找真正來自本港或香港製造的優質食材。 每集深入認識一種地道食材,走進本土魚場、鮮果園、鮮菜園、水耕菜工場、食品廠、醬油廠等等,發掘更多本地飲食智慧,品嚐每一口新鮮美味,探索每一種港產食材背後的故事。.
主演:譚玉瑛 吳幸美 區永權 孔德賢 梁凱晴
简介: .
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